主橫幅

Ghalegaun:典型的古隆式待客之道

白雪皚皚的群山在陽光下閃閃發光。這是一次奇妙的體驗。我們可以看到許多山峰,例如魚尾峰、藍戎喜馬拉雅山、佛陀喜馬拉雅山、安納普爾納峰和馬納斯魯峰等等。我們還能看到地平線上小山丘上美麗的甘波卡拉村。

 

— 作者:Bishnu Bhattarai

加勒岡 這是我五年前就列入願望清單的目的地之一。但儘管機會很多,我一直沒能抽出時間去參觀這個美麗的古隆村。所以,當尼泊爾登山協會(NMA)前主席津巴·戴邀請我和他一起在十月的最後一周去加勒岡進行為期兩晚三天的旅行時,我欣然接受了。

 

津巴·贊布·夏爾巴(Zimba Zangbu Sherpa)是昆比-伊拉·薩姆拉克尚·普拉蒂斯坦(Khumbi-Ila Samrakshan Pratisthan)——一個非營利非政府組織——的主席,他帶領一群旅行作家前往加勒岡,目的有兩個。一是在不同媒體上推廣關於加勒岡的新聞報導和文章;二是報道卡斯基縣薩利安(Salyan)鄉村旅遊發展中心(VDC)的寄宿家庭經營者前往加勒岡的考察之旅。昆比-伊拉·薩姆拉克尚·普拉蒂斯坦組織了這次家庭旅行。

 

一個晴朗的冬日早晨,我們乘坐一輛豪華麵包車離開了加德滿都。我們一共十六個人。大多數人都認識四、五個新面孔。旅途很愉快。我們像朋友一樣聊天,談論著從政治動態到寶萊塢新片的各種話題。 News24電視台的著名主持人納拉揚戴不時開著玩笑。他總是拿每個人開玩笑,甚至連我們的司機也不放過。

 

我們抵達了藍戎(Lamjung)的總部貝西沙哈爾(Besishahar),令人垂涎欲滴的塔卡利(Thakali)大餐正等著我們。吃完午飯,我們登上了一輛專門為我們預訂的印度產SUV。由於SUV沒有合適的座位,兩位朋友自告奮勇地爬上了車頂。我們沿著蜿蜒的碎石路出發了。薩利安(Salyan)的民宿經營者開著另一輛SUV跟在我們後面。一路上,我們穿過美麗的村莊、鬱鬱蔥蔥的森林和整齊的梯田。由於路面顛簸,我們左右搖晃了好幾次,頭還常常撞到車頂。

 

我們抵達加勒岡時已近傍晚五點。一下車,就受到了身著傳統服飾、頭戴花環的美麗古隆族婦女的歡迎。加勒岡的第一眼景色令人著迷。我們能看到排列整齊的房屋,屋頂是石頭和錫製的。房子裡冒著滾滾的炊煙,顯然是當地人正在準備晚餐。

 

 

加勒岡寄宿家庭管理委員會的官員們把我們帶到了村子中央的一個社區大廳。在那裡,他們為我們端了一杯熱氣騰騰的茶、一種很受歡迎的爆米花和大豆組合“makai bhatmas”,以及一種叫做“gundruk”(發酵生菜)的醃菜。吃完這些小點心後,官員們把我們分成三組,分別交給了各自的寄宿家庭。

 

真正的寄宿體驗從這裡開始。我們的主人是一位三十出頭、和藹可親的女士。她帶我們去了房間。房間裡有四張床,床單和毯子都鋪得整整齊齊。等我們換好衣服,主人已經為我們準備好熱茶了。她讓我們去見見其他正在忙著做飯的家人。我們圍坐在壁爐旁,互相介紹對方。津巴·戴和另外三個朋友住在隔壁。他邀請我們喝了點飲料,吃了點當地小吃。主人做的乾羊肉簡直太美味了。

七點左右,主人叫我們去吃晚餐。米飯、咖哩生菜、醃黃瓜和蘿蔔片整齊地擺放在銅盤裡。羊肉咖哩和扁豆盛在銅碗裡。我們坐在壁爐旁一張叫做「Radhe」的羊毛床墊上。餐點很簡單,但味道很棒,因為所有食材都是當地產的。

 

晚餐後,主人陪我們去了社區禮堂,當地藝術家們表演了Ghatu、Krishna Charitra和Jhankri等傳統舞蹈。兩位年輕的古隆女孩表演的Ghats舞蹈非常精彩。這對我們來說是一次全新的體驗。藝術家們甚至邀請遊客加入他們的表演。這是一次難忘的經驗。透過為遊客表演傳統舞蹈,當地人不僅維持生計,也傳承了先輩傳承下來的藝術。

文化活動結束後,主人送我們回家。我們早早睡覺,好讓隔天早上能早點起床看日出。

清晨五點鐘,我們醒來時,雪山已在庭院中映入眼簾。我們急忙走向觀景塔,生怕錯過日出。到達觀景塔幾分鐘後,金色的陽光便映入眼簾。白雪皚皚的山峰在陽光下閃閃發光。這真是一次奇妙的體驗。我們能看到許多山峰,例如魚尾峰、藍瓊喜馬拉雅山、佛陀喜馬拉雅山、安納普爾納峰和馬納斯魯峰等等。在地平線上,我們還能看到坐落在小山丘上的美麗的甘波卡拉村。

 

從觀景塔上欣賞完日出和山脈之後,我們前往另一座小山丘,那裡坐落著Bhedi Goth——一個社區羊棚。那裡有300多隻羊和山羊。社區僱用了四名牧羊人照顧羊群。冬季在高地生活很艱難,牧羊人會把山羊帶到海拔較低的地區。我們很幸運地在Ghalegaun找到了Bhedi Goth。然而,我們沒能安排時間參觀當地人管理的小茶園和Uttar Kanya寺廟。

回到家後,主人為我們準備了小米麵包、雞蛋、豆子和茶當早餐。早餐後,主人敬獻提卡和花環,與我們告別。之後,他們護送我們前往巴士停車場,我們的大部分團隊成員都已抵達。之後,我們與薩利安VDC的民宿經營者進行了一次簡短的交流,他們分享了他們在加勒岡的經歷。大約11點,我們乘坐那嘎吱作響的SUV離開加勒岡,前往貝西沙哈爾。在貝西沙哈爾過夜後,隔天一早我們啟程前往加德滿都,帶著加勒岡留下的美好回憶。

內容